2020年6月23日

疫情後之父親節

      限聚令終於趕得及在今年的父親節時放寬了。"宅"得太久的人們,又一窩蜂的湧出來了。

昨日往農莊,經過商場和乘坐地鐵,都擠滿了人。蟄伏太久了吧?趁此父親節的好日子,大家

都爭先恐後的出來透透氣。

      我家今年父親節怎麼過?從來都是由女兒們來安排。母親節時老媽嚐過松葉蟹,到父親節

了,當然不能厚此薄彼。老大一早己與妹妹們商量好,就齊齊在家吃好了。大部份食物都是

外賣的,免卻了大熱天時要在廚房裏煮的那煩惱。



                                                                    ↑ 有趣的蛋糕。


                   ↑ 母親節吃松葉蟹,今次,來一隻更大的阿拉斯加蟹,以表大爺的重要!




      阿"嬋"就預備了一大煲羅宋湯。老大訂的食物太多了,像是要將這半年來的聚餐一次過來

享受般!加上三女婿臨時又收了急症,未能前來,吃剩了還真多。

     一大煲湯,分了大部份給三個已婚的女兒帶回家。老大帶走部份的食物,餘下的,可讓

阿"嬋"有兩、三餐不用為煮甚麼而傷腦筋了。

2020年6月17日

母女同享下午茶

      火熱了多天,終於迎來了一熱帶風暴,命名為「鸚鵡」。此「鸚鵡」很柔弱,風球只掛到

去三號,而且很快已消散。星期天上午雖仍掛著三號風球,但並沒影響到市民假日的活動。

風球除下後,雨沒有下多少,天氣又回復火辣辣的。看來,風仍會在外圍形成著。

      六月十五日星期一,阿妹休假,突然說要和老媽去嘆下午茶。好!趁仍行動自如,誰來邀

約,都答應。地點選了旺角火車站上的「帝京酒店」內的「Lion Rock」。



                           ↑ 座位開揚,正正面對著獅子山,天氣好,藍天配上白雲,令人心曠神怡。


            ↑ 火車軌就在下面,阿妹拍到天空中有隻鳥兒飛過。她那手機,顏色比我的好得多。

                                       





↑ 下望火車來來往往,上望天空雲層變,一樂也! 





                                                                          ↑ 鹹點。


↑ 甜點。


 ↑ 茶與抱枕。

      下午茶跟 Kit Kat 合辦,母女各獲贈一個小抱枕。吃飽後,到附近的花墟走一轉。花花草

草很養眼,只惜還要回家趕煮那晚飯;走馬看花,未及細心慢慢地欣賞。然後,為求幫肋消

脂,徒步回家。 

2020年6月13日

不一樣的超市

      數月前,荃灣西鐵站上蓋那新落成屋苑的商場,進駐了一間名為甚麼"激安之殿堂",或

曰"驚安之殿堂"的日式超級市場。阿"嬋"可真落後,竟從來不認識此名字,還要唸了多次仍未

能道出正確的名字來。

      新型大屋苑,又處西鐵站上蓋,盡佔地利,雖然不是香港首間分店,但己聲名大噪,很多

人都說非要去逛逛不可。疫情下,少逛街,所以一直都沒有要專程去逛的念頭。




      直至早前有一天,實在屈得太悶了,見疫情已沒之前的緊張,於是走去見識一下。去到,

噢!人還真多!入口處,貨物掛得高高滿滿的,與平時去慣的超級市場完全是不一樣的形式,眼

已經開始花了。但既然一場去到,那就逛一圈吧。

      貸物款式很多元化,可惜通道普遍都較狹窄,人多之下,很難悠悠然地慢慢逛、慢慢挑

選。當日所見,貨品價格比一般日式超市都要低,不知這可是賣點呢?家庭主婦,眼光大都放

到餸菜上,見到便宜的東西,也會心動想購買。可是回心一想,家中雪櫃裏,己被大爺買的

東西佔得滿滿的,唯有嘆口氣放下已握在手上的東西,改為買些他不會買的。

      從來,我最喜歡逛超市的了,尤其是日式那大型的。可是,對於這一間,阿"嬋"的評價,

竟是見識過算了,沒有重臨的衝動。

2020年6月8日

連場大雨

      這幾日,天空像缺了口,連場大雨,呱啦呱啦地從天上傾瀉下來。天文台黃、紅,黑色暴

雨警告輪流地發出;多處地區都受到水浸的影響。






      疫情後復課,今天是小四至中二,遇上這樣的天氣,也真夠狼狽了。我家孫兒才唸 K1,

疫情以來,基本上整個下學期,都不用返學校。復課嘛,要到過了暑假後。不用回校,但甚

麼工作紙、網上教學,仍是有的。在家學習,辛苦了一眾的父母們。正所謂停學不停課,因

此,學費當然仍然照常交。想想,學校若因停課而沒學費收,又如何能繼續支持下去?天降無

妄之疫症,人人都受害,唯有咬緊牙關,期望雨過見青天。

      限聚令因有新增個案而要延長,目前聚餐仍保持每桌可以坐八人。可以八人同坐一桌,已

經很好了。這老三己急不及待,於上星期天,安排姨丈阿姨表姐和我們去吃了一餐韓燒。很

久沒出去聚餐了,阿"嬋"竟有些不想動,反倒是大爺他還有點興趣。不過他這人,習慣狂風

掃落葉般的吃法,很快己吃飽坐在一旁,沒趣地看著我們慢慢嘆了。



↑ 很喜歡喝這韓國的米酒。


↑ 這些任添的前菜很開胃。


↑ 三色煎薄餅,很好,一次可品嚐三個味道。


    ↑ 辣炒年糕,近年吃不得辣,叫了小辣,味道剛剛好。




↑ 帶子、鮑魚、牛肋骨、黑毛豬,還有大蝦,漏了拍照。


↑ 人參雞湯。


                                          ↑ 餐後食肆提供每人一碗檸檬醋,幫助消化。


2020年5月31日

解悶

      "宅"在家,起初還真有點悶悶的。可是日子久了,原來卻又可以養成一種習慣。有時,需

出外,既要戴上口罩,又要帶備消毒酒精等,竟會覺得有點兒麻煩;因而,外出的意欲,漸漸

變得可有可無。若沒必要,竟漸漸情願躲在家了。

      疫情仍會怎樣發展,未可預測。目前若有新增個案,都是輸入的。學校開始漸進式復課,

限聚令亦稍為放寬;以為已漸見曙光,可是現在卻又來個國安法,外面又再見有抗爭了。這

一年也真難捱啊!香港還能承受幾多的風風雨雨呢?

      不知為了甚麼,最近又間中失眠起來,輾轉難眠真不好受。曾有網友提議我若晚上睡不

著,那就起來找點東西做,然後白天補眠好了。可是,白天睡過,晚上又睡不著了。所以,

改為找套劇煲煲,累了,晚上也好睡。

      偶爾望出窗外,遠處綠色的樹頂上,舖了一大片的紅。啊!又到了鳳凰木開花的季節。

   






照片拍了一段時間了,是在往地鐵站的天橋上隔著玻璃窗拍的,今天花己落不少。




這張在另一個地鐵站外拍的,香港很多地方都種有鳳凰木。




      翻看照片,見到這一張,五月一日拍攝。那日黃昏,往窗外望向天空,見到這美麗的雲

彩,趕緊用手機拍下來。記得那天我看見這樣的天空時,忍不住"嘩"了出來,孫女聽見,也

 趕緊走過來看,還指著天空露出驚嘆的表情呢!                                                                                                                  
                                                                                                                                

2020年5月25日

都市農莊(十五)

      在蘿蔔田再播下的種子,雖然也長出芽和葉,但蘿蔔就欠奉了;最終只收了一個正常的大蘿

蔔和一個瘦小得可憐的蚊型小蘿蔔。


↑ 三月一日的收成。



↑ 用第一次那蜜瓜留下的種子,培了苗,今年再種。

      三月八日把種蘿蔔的田清理好,在角落埋下一個薯仔試試看。清田時發覺上次種不成的蕃

薯,竟還留下一條藤生長著。就讓它繼續留在田裏,看看今回能否種出蕃薯來。

      那兩棵蕃茄,眼見長得非常茂盛,還結了纍纍的果。誰知才歡喜了一星期,突然又不知受

了甚麼感染,好端端的,葉子枯黃了。



                                               ↑ 再過一星期,結了的果更掉落一地。

      之前誤會了其中一棵是牛茄,原來實質一棵是黃蕃茄,另一棵則是串茄。很可惜,唯有待

下季再嘗試。把田清理後,今次讓它曬一曬,然後再種其它。



                                     ↑ 青瓜。(以為是一般的青瓜,結了果才知是新品種的蘋果青瓜。)


                                                                    ↑ 沖繩苦瓜。



      ↑ 在先前種薑的那田裏,再播下芫荽的種子,數星期後,已長得滿滿的一大把了。右面的

韭菜,這韭菜種定了,就長剪長有,很粗生。左上角像蔥的是洋蔥。對上隔壁那田裏的薯

仔,長滿了葉,還伸展至這邊來。

      
↑ 三月八日埋下的那個薯仔,兩個月後,上面的葉開始枯黃,下面亦見有薯仔冒出來了。


                                                             ↑ 五月十日的收成。


                                                             ↑ 這就是蘋果青瓜。




      剖開看看,瓜瓤大,相對瓜肉則較少,皮亦算厚。味道跟一般青瓜一樣,人認為宜做

生吃。



      ↑ 老大第一次種的沖繩苦瓜才結那麼一個果實就枯了,今年再接再厲,意外地種植成功,

更結了多個苦瓜來,很高興。母女二人,每人一個。



      這品種的苦瓜,肉脆,不太苦。老大弄了一碟沖繩苦瓜午餐肉豆腐炒蛋。我也煮了一碟,不

過沒加豆腐。







                                             ↑ 長在瓜藤上的沖繩苦瓜,綠得多吸引人。





                               ↑ 五月十七日,又收割了三個沖繩苦瓜和兩個蘋果青瓜。




                ↑ 五月廿四日,再有五個苦瓜的收成,今年成績令人滿意,很開心!

      在香港,要在家居中種植,很難。有這天台農莊的出現,讓一眾種植愛好者不用老遠的跑

到新界的農地去,也可一嘗種植的滋味,真的很好。不覺間,阿"嬋"也加入兩年了,無論收

成如何,對於當中那過程,興趣仍盎然,未來日子,會繼續。

                                                             ~~~ 待續 ~~~   

2020年5月19日

被轉調

      於一七年中,在「依利莎伯」醫院開了一個"戶口",之後血壓、心臟甚麼的都歸那裏診

治。約半年前的那次覆診,醫生告知,我一切已趨穩定,無需在這繁忙的急症醫院繼續跟

進。他會寫信轉介我往其它地區的分科診所,去那一間可讓我自由選擇。

      在「依利莎佰」醫院才摸熟了那裏的運作,又要被安排調去另一陌生的地方,從頭開始。

雖然很不願意,但亦明白到此乃醫院政策上一般的安排,醫生只是按指示執行;無謂讓醫生難

做,唯有接受了。當日拿了一封醫生的轉介信,獲配半年的藥量,離開了。

      回家後上網查究,分科診所是有很多間,但於居住區域的,地點、甚至乘甚麼車去,竟一

點都不熟悉。心想既然有半年藥在手,也不急,還是藥量用到差不多時再算吧。

      輾轉間就過了五個月,不能再拖了。既然沒有區域的限制,那麼,一於選以前舊居附近的

診所試試。在現住居所乘兩個地鐵站就可抵達,最方便,而且也比較熟悉。決定後,老二幫

我約期,很意外地,第二天就有籌號了。

      依時去到,很清靜,人很少,可能是目前仍在疫情中吧?新地方,對人家運作的程序當然

不知曉。工作人員都很好,一一解釋清楚。醫生詳細看過我的病歷,問症亦很詳細,令人覺

得很安心。

      由於人少,流程很快。約一小時,已完成登記、磅重、量血壓、見醫生、取藥和約期;而

且,都在同一的樓層,很方便。另外,在這裏,大鄉里阿"嬋"第一次踏上了一個集磅重、度

高和自動計算 BMI 的磅。噢!不得了,可能這幾個月"宅"在家的時間太多,動得少,又再度超

標了!醫生吩咐,要勤做運動啊! 

2020年5月15日

母親節禮物~~~洗碗碟機

      今年的母親節,意想不到地,收到的一份大禮物,竟是洗碗碟機!

      家用電器中,從來沒想過要擁有一部洗碗碟機。一來是香港的廚房,才那麼一丁點的面

積,容得下一部洗衣機和雪櫃已很好,那還有空間再擺放一部跟洗衣機差不多體積的洗碗碟

機?兩者二選一的話,當然是洗衣機實用得多了。

      那年,去塔斯曼尼亞旅行,在入住的農莊,第一次體驗用洗碗碟機的感受。雖然將用過的

杯盤碗碟等清理後,再放入機內要花一點的時間;不過,一按鈕後就甚麼都不用理,一段時間

後,乾乾淨淨的碗碟又可用個夠了。

      後來,有家電公司率先出產了一款供小家庭用的座檯式洗碗碟機,老大第一時間就添置

了。



      她自己用過後覺得很滿意,說也要給老媽買一部。我家廚房可用的工作檯面已不多,而且

此機於我來說容量是太少了,在我反對下也就不了了之。

      再之後,更出現了一款不需安裝來去水,儲水式的更小型的洗碗碟機。


      如此迷你,又要入水和倒水,這款更不用考慮了。

      有天,和老二行經電器店,見又有新款洗碗碟機推出,於是好奇的入內望望。老二說她之

前也有留意到,這是最新的產品,很想給我買一台。我說這部容量是很不錯,可是那麼大,

家中又那容得下?還是算了吧!

      誰知她跟老大二人,在我不知情下,度了位,堅持說容得下,也不顧我的反對,落了訂,

然後機就送來了。




      米已成炊,唯有將之前放在那裏的東西移走,設法另覓地方安置。




      內櫳雖不能跟大機比,但已夠用了。




      由於擺放的位置太接近爐頭的原故,老二在淘寶掏來了這塊隔熱板。

      一直對洗碗碟機都有所抗拒,因為覺得將碗碟放入機內其實也需花去不少時間,還不若快

手把碗碟沖洗乾淨算了。老大說那只是我不習慣罷了,至少我的雙手也不用濕那麼多水啊!

      裝機後,除了要重新規劃擺放東西的地方外,就是學習怎樣排位才能放入最多的碗碟。初

時不熟悉,擺來放去就是不理想,漸漸地,也就開始得心應手了。

      老二說,想不到老媽這把年紀,接受新事物的能力,原來比很多人還要強。強?何來強呢?

既買了,若不去用,只會讓它淪為廚房中的裝飾品;那麼,豈不是浪費了?