2019年9月30日

都市農莊(十二)

      七月廿一日,之前種的小青瓜,已完成任務,枯了。見農莊仍有三棵長青瓜苗,暫時未有

人認種,於是要了它們,移種到我的田裏來。幸運地有兩棵長成了,之後亦收割了多條長青

瓜。此品種的青瓜雖不及小青瓜般脆口,但就不會有坊間買到的長青瓜般,頭尾會帶有一點

的苦味。



      七月廿八日的收穫,有水瓜、紅莧菜、蕃薯葉和韭菜。

      七月三十一日,颱風「韋帕」襲港,八號風球高掛。心想,今次農作物又完了。風過後的

星期天,上農莊去,意外驚喜,整個農莊,絲毫沒損。


      老大種的兩棵蜜瓜,一直都正常地生長著。一棵先結了一個果實,另一棵隨後亦跟著開花

結果。看著那先結的果一路長大,瓜身漸漸顯現出瓜紋。正心生歡喜著,誰知有日導師告

知,那瓜突然自動脫落,瓜身有啡黃的水滲出,看來該是壞了,而我們沒有察覺到。





                                                  外表完全看不出內裏己開始壞了。




八月十九日,剖開一看,已壞了,不過,蜜瓜味非常濃。

        導師說,不用氣餒,種子可留下。                                                                                                                      



瓜肉和瓜皮,用來製作成酵素,作為肥料用。

      老大種的兩棵蜜瓜,經歷兩、三個月,最後仍是種不成了。她之前還種了一棵日本茄子,

看著它原本健康地生長,有日卻突然凋謝,救不回,有點可惜。                                                           


                                                            
       八月十九日的收成,四條青瓜是同一品種,只是大的那條太遲收割。不過用來炒肉片,仍

然好吃。                                                                                                                                      
                                                                                                                                               


八月廿四日,收獲頗豐富。




九月一日的。

九月八日,水瓜和青瓜已到了終點。把田清了,翻好土,待種新苗。




      導師用老大那蜜瓜的種子嘗試培苗,成功了。這就是老大那蜜瓜培出來的新苗。反正我的

水瓜和青瓜的田已清了,就讓我來嘗試種這蜜瓜的下一代吧!




九月十五日,蜜瓜幼苗,已移種到田裏。




另一幅田,亦種了兩棵無花果。






        老大幾個月前種下的無花果,開始結果。不過,原來無花果的果實,長得很慢,由見到

果實開始至成熟,需時兩個月以上。                                                                                               

        另外,我種下的板栗蕃薯,葉子長得很茂盛,每次上農莊都能收採到一把葉子當菜吃。

種了差不多三個月了,暫時仍未見有蕃薯長出來。

2019年9月24日

早晚秋意涼

      中秋節過後,秋天漸走近。這幾日的早晚時段,風吹來,有點涼涼秋意的感覺。乾燥得

很,皮膚開始乾巴巴的,痕癢起來。害怕好了沒有多少時間的濕疹,又來找我,趕緊塗上潤

膚膏應付。

      昨天,烈日當空,萬里無雲。黃昏時,望出窗外,一個美麗的鹹蛋黃,正掛在天邊。一時

興起,趕緊拿出手機,追緊落日,拍了一輯照片。自以為拍得不錯,貼上來,與大家分享,

獻醜了!




      當時似乎有少少煙霞,若畫面能清澈一點,效果會好一點吧?老二給我的這三叔 Note 9電

話,拍照功能跟我以前用開的,始終不一樣,阿"嬋"摸來摸去,就是不能拿捏到一點點的技

巧。

      往探兩孫,很高興看到兩兄妹相處融洽。妹妹視哥哥為偶像,似乎很想參與哥哥一切的活

動。




                                妹妹快高長大,很快就可以和哥哥一同跑跑跳跳了。




                               哥哥駕車,載妹妹兜風去。




      男孩子,就是喜歡車。一歲多時,個子小,坐在車上,腳未能到地,行車要大人幫他推一

把。




      現在大個仔了,一上車,飛快的,收放自如。一轉眼,已不知飛到那裏去了。




      會所有其他小朋友,集體玩,多開心。呵呵!竟然組隊,飛車去!

2019年9月20日

密密吃

      做節飯才剛吃完,過了兩天,老三大概吃得興起,又提議要去圓方的一間日本燒肉店吃燒

肉了。我第一時間就是想起吃日本菜,大爺不喜歡啊!但回心想一想,總不成次次都要遷就

他,而剝削了其他人的喜好吧?燒肉,亦即是烤肉,又不是吃魚生,他也吃韓燒的,那就不管

那麼多了。又有女兒請吃飯,我又可免煮,還有比這更好的嗎?



   
      這老三,平日甚少入廚,卻在外出吃燒烤時,總愛對著火爐手不停地當起燒烤師傅來。烤

熟了的肉和蔬菜密密地送到父母的碗裏。阿"嬋"吃得飽到幾乎如他們所形容的,要"反艇"了!




       吃烤肉,配啤酒,是絕配。那杯是加了蜜桃的啤酒,有很清香的蜜桃味,上面的泡沫內有

細碎的沙冰,很特別。這一杯啤酒,我跟老二每人飲半杯。可能我太久沒飲酒,才半杯罷

    了,竟然令我感到有少少的醉意呢!                                                                                                     

2019年9月17日

補吃做節飯

      昨日星期日,中秋節已過了兩天,我們一家,到荃灣的「熊貓酒店」中菜廳「殷悅」,吃

了一餐簡單的做節飯。

      以前,出外吃晚飯,大都要在八時後;今次,為了遷就孫兒孫女早睡的習慣,一於早些,訂

了六時半的檯。吃完飯回到家裏,十時還未到,非常好。





      有孫兒孫女陪伴著,吃了甚麼,完全沒有注意到!原來人老了,甚麼都不重要,阿"嬋"現在

也體會到"有孫萬事足"的感受了!




      孫兒又收到二姨媽送給他的至愛玩具車,急不及待,馬上要拆開來玩。妹妹看見,也想參

與玩一把呢!

  是最近香港的氣氛影響了消費,還是是因為中秋節已過,外出吃飯的人少了呢?整個中菜

廳,就只有四、五檯的食客,兩張還要是細檯。持續三個多月的紛爭,何時才能結束呢?

2019年9月10日

阿"嬋"又整餅

      快到中秋節了,無聊阿"嬋"又來整餅玩玩。早前,購備了材料,先弄好餅皮和奶黃餡存放

於雪櫃。然後,分兩次完成,以確保月餅的新鮮度。預備的材料,仍能算得準確,做了重量

每個五十克的迷你月餅,合共四十個。




      方形的是豆沙餡,圓形的則是奶皇餡。跟去年一樣,豆沙購買現成的,奶皇餡料,則是自

己弄。 
   
      老大和老二他們已旅行回來,我連日的餵貓任務亦完成了。還好在交通上,只遇上一次的

阻滯;之後的多天,都沒踫上特別事,讓我可在預期的時間內,輕鬆完成要做的事情。
     
      阿"嬋"現在無須固定時間往老四家幫忙,沒事做雖然可說是沒壓力,但有時也著實感到會

太悶。當然,想起孫兒孫女時,隨時乘搭一程車,就可見到他們了。時間過得真快,一下

子,孫女就八個月大,已懂得爬了。
     
      孫兒已升讀 K1,開學快一個月了,父母給他轉了另一間學校。這孩子,才三歲多,自懂

性以來,環境就不停地轉變。返新學校,初時說坐校車和與同學相處都感到很開心,但就不

喜歡返學。究其原因,原來是上課那段時間他感到很累。當然了,從前那時段是他午睡的時

間。重新編排作息時間,一個月下來,漸漸也就適應過來了。
     
      已多天沒見他們,心掛掛,今天下午,探他們去。 

2019年9月3日

殃及池魚

      這星期,有點忙。皆因老大兩夫婦去了旅行,我每天都要抽出一些時間往屯門去照料她家

中的貓兒。本來這工作大都是由我這"阿四"的助理老二負責的,只是,今次她也同行,所

以,就落在我身上了。
       
      本來,有點事兒忙,是好,只是最近香港的情況,實在有點混亂。隨時來個封路,或者鐵

路來個封站甚至停駛也就夠煩了。唯有自私地祈求我需乘搭的線路,千萬別受影響就好了。

      昨日下午,一號風球下,單獨一人,上農莊去。整理好一切後,乘坐西鐵入屯門去。期間

站站暢通,沒有阻滯。只聽到廣播說機場快線停駛,而東涌線則維持十多分鐘一班車。心

想,只要沒有停駛就好了。

      在老大家,餵食,摌沙,跟牠們玩了一會,天文台已改發三號風球了。噢!此風竟來得如

此急?執拾好,然後離開。西鐵線,如常,很平靜。
     
      回家,需要在南昌站轉乘東涌線。上到月台,見正停著一打開門的列車,還以為自己竟那

麼幸運地趕得上那班車。卻原來是因為路軌上被放上障礙物而要全線停駛。鑒於最近的情

況,根本不知接下來會發生甚麼事。危牆之下,不宜久留,匆匆離開。

      出到站外,天空開始降下豆大的雨點。很多人都像我般盲摸摸,不知該往那裏截車去。狂

風暴雨下,管不了那麼多,見的士就截。好不容易,才等到有一在我身邊落客之的士。跳上

車,衣衫已濕,鞋亦變了水鞋!