看專科

      七月時因腎石入院，因應當日心、肺檢驗報告不大理想;出院後三女婿覺得為保障起見，還

是到政府「依利沙伯醫院」的心臟科排期，好讓能得到適切的跟進。
     
      初步登記約期，獲覆首次診治，要排期至二零一九年的下旬。素知政府醫院看病的人多，

專科排期往往需時二年以上絕非是奇事;人人都是那樣等的，於是登記後就只有耐心等待了。
     
      登記後約一個月，突然收到醫院來電通知，首次約見，竟提早於本年的九月十九日!提早

了那麼多，當然好，但另一方面，不禁也猜疑自己是否有甚麼不妥。說完全沒有擔心，只是

自欺欺人罷了。但光是擔心又無濟於事，倒不如放鬆心情隨遇而安吧!
     
      到了那天，老二特地請了半天假陪我前往。阿"嬋"老了，以前是我陪伴老父看病，現在已

是由女兒來陪伴我了!不過，無須慨嘆，有女兒肯相陪，該視之為福氣才對!

      第一次到那裏，雖然知道地點，但完全不熟悉程序，少不免要走多了冤枉路。人很多，好

在流量總算快，三個多小時已完成首次面見醫生。而且，醫生還開了三女婿給我一直服用開

的同樣藥物。從此，阿"嬋"在那裏就有了一個"戶口"，作為定期的跟進。
      
      應診的醫生很年輕，亦非常細心。看過我入院時所做的檢驗報告後，詳細對我解釋一般心

臟病的種種現象和治療等等。告知我的情況暫時沒有大問題，只需定期覆診和作相關的檢驗

就可以了。
      
       然後，約日子抽血，他說為求能更清楚我心臟的狀況，會安排我做一個"心肌灌注核子掃

描"。排期在明年的十一月七日做，此檢查分運動後和休息後兩部份進行，需約七小時，那麼

即是要一整天了。心電圖、電腦掃描，我都做過，認識的還有磁力共震;但是，"核子掃描"是

甚麼呢?

整餅

      一三年時，跟老大去上過一堂月餅課。發覺，弄月餅其實並不難，只要肯花一點點時間和

心機，月餅弄好了，不管樣子是醜是美，一樣大有滿足感。當然，能做出完美樣子的，就更

不在話下了!
     
      之後，一四和一五年，都樂於製作。去年，老大給我訂來多個月餅模，反而，停產一年。

記不起是甚麼原因，應該是家裏一早已收到太多月餅吧?!
     
      鑒於早前入過醫院， 幾個女常要我別操勞，要多休息。弄月餅，一早已叮囑我別製作了。

本來，我也打算順應她們的，可是，有時太清閒，變成無所事事般，人反而會消沉，會頹

廢。阿"嬋"不喜歡這樣過日子。

      幾日前，忽然心血來潮，不如重拾弄餅樂吧。於是，又走訪上海街一轉，買來材料。先弄

好奶皇餡料和餅皮，存放雪櫃內，待幾時空閒就來製作好了。

       

      ↑ 圖中左上那包是陳皮豆沙，在烘焙店買的。淺黃色的是餅皮，深黃色的是奶皇，這兩樣

則是阿"嬋"的製作。
      
      今天，星期天，頗清閒。午飯後，好，就讓我來整餅!

                 

      ↑ 圓形的是豆沙餡，方形的是奶皇餡。就先每樣做八個，吃完再做，確保新鮮。圓形的餅

模刻有阿嬋二字，方形的則刻了英文字HIPPO。只是，焗好了，變得不清晰。  

飛

      今時今日，乘坐飛機，已不屬稀有事。繼大女婿飛往德國公幹後，踏入九月份，老大、老

二、和老四，分別都會飛到不同的地方去。大女婿出差是慣常的事，幾姊妹如此密集的往外

地飛，則似乎以前未曾有過呢!現今的社會，除了旅遊，工作上需要，不分男女，一樣世界各

地到處飛了。
     
      老二最輕鬆，因為飛「天津」，是旅遊。以前少回國內旅行的她，今次算是開了眼界，見

識到內地先進的一面。常言"讀萬卷書不如行萬里路"，親身感受，比耳聞更加有裨益!

      ↑ 看見天津的摩天輪，想到我們香港中環的那個，它不是曾經被說成是地標甚麼的嗎?才幾

年，誰知一經轉換營運商，差點就要被拆掉!尤幸，最終達成協議，保留了下來。

      ↑ 天津的奶黃包，是黑黝黝的!怎麼在那邊竟吃港式的食品?老二說是好奇，想知味道有甚

麼不同?答案是：跟香港的一模一樣。啊!我猜是港人上去開的店子吧?

     
      老四則是去日本開會，她從事的行業，每年是要儲夠一定的分數才可繼續執業的。自從做

了母親後，她還未試過離開兒子那麼多天，一定會很不習慣。偏是孫兒在她離港的第二晚發

起燒來，令她更加心掛掛!
     
      前日我去湊孫兒，他燒已退了，雖然仍有點疲憊，但不失活潑好動，總算教人心安。大概

是那退燒藥水調配得太美味了，他竟指著藥水對姐姐說：「姐姐，唔該。」小孩子，就是那

麼的天真!亦因此，才讓人覺得可愛! 

      ↑ 開會之餘，也該分些少時間遊覽一下吧?老四傳來一張這樣的照片，老二說怎麼那般像是

「越南」?不啦!驟眼看，是很像，但再細心點觀察，岸上的房屋和那撐艇船家的衣著，是地地

道道的日本式。這裏是日本的「倉敷」。

     
      後日，到老大要飛「新加坡」公幹。還未飛，大家已囑託她購買那邊的地道美食了!若論

美食，三姊妹去的地方，一點不用愁沒好吃的下肚。大女婿去德國，他說餐餐除了豬手，就

是香腸;不消兩日，已吃膩!所以，每次從那邊回來，無論吃甚麼，也倍覺滋味!