2019年7月23日

都市農莊(十一)

      距離上一篇寫關於農莊的事,三個月了。水瓜、青瓜和南瓜都正常地生長。可能是白彊菌

起到一定的作用,真的不見了去年的那種蟲害。不過,一個農田,沒可能做到完全無菌無蟲

的地步,其他蟲患仍是難免;只要勤於噴灑除蟲劑,問題並不大。
     
      一分耕耘一分收獲, 不是專職農夫,農田又不是近在咫尺,未能緊密照料農作物,收成自

然不能要求得太高老大的士多啤梨,僅有的數個果實大都餵了鳥兒。後來連場大雨,之後

進入炎夏,不利長,未必種得成了。需要花多些心機特別料理的品種,看來不適宜我們這

些每星期才上一農莊的人來栽種。

      今次,水瓜沒培苗,三粒種子直播入泥土,幸運地全部都長得成。沒有刻意去做記錄,每

種瓜都有收成,就只拍下照片作見證。

      淺田的油麥菜和羅馬生菜全收割後,清理農田,下基肥,然後播了紅和青兩種莧菜的種

子。



      只要天氣配合得到,生長的速度真的很快。種菜,大概一個月就有收成,較易得到滿足。

 
↑ 四月廿八日。
 
 
    
                                                                      ↑ 五月四日。



      ↑ 五月四日,老大的南瓜,可收割了。每棵南瓜,通常只能長一至兩個的瓜。今次的南

瓜,長得夠大個,有三磅重。另一個留在藤上,讓其繼續生長。

 


       ↑ 五月十九日。 菜田沒有做疏苗的工作,只拔起長得較大棵的紅、青莧菜;幼的留在田中,望其可繼續生長。


       ↑ 五月廿六日,收成頗豐。收割了第二個南瓜,這個長得較細小,不過亦有一個飯碗般

大。那棵南瓜,到此為止了。

 


      ↑ 六月二日。韭菜非常粗生,一經長定了,就長剪長有。中間那幾條是台灣三星蔥,可能

被我剪得太貼根部,之後已不見再長出來了。噢!失敗!

 


       ↑ 六月九日。阿"嬋"身在曼谷,這是當日老大收割的。

 


       ↑ 六月三十日。右邊大片的綠葉是蕃薯葉。嘗試種種蕃薯,蕃薯也是很粗生,長得快,葉

子還可以當菜吃,原來蕃薯葉吃起來滑滑的,很好吃。導師說若要有蕃薯,那葉就不能隨

便剪太多,否則會影響蕃薯的生長。我用一個蕃薯,培植了幾棵的苗,都長成了。希望除了

葉,也能種出蕃薯來。


                                   
 
 
      ↑ 七月十四日。 絲瓜囊聽得多,原來水瓜一樣有這囊。事緣我有一個水瓜遲收了,已變老

不好吃。導師提議不如就留下待它老,既可留下種子,也可看看那囊是否也如絲瓜囊一樣。

那天把乾了的外皮剥去,水瓜囊取回家,種子留給農莊。

2019年7月17日

閒遊曼谷(四)

      在曼谷的幾天,也想逛逛街,但由於天氣太熱,更多的時候,還是躲進商場去。大型商

場,地方大,設計新穎,逛得很寫意。

 


      原來姆明那麼紅,去到那裏,都會遇上。

 


      這些木製的玩偶飾物多可愛。



      出示中國護照打九折,那麼,特區護照有沒有份呢?
     
      出外旅行,總愛去逛逛人家的超級市場,尤其是超級大型的那種。由於對換上的優勢,港

幣變得甚為好用。阿妹甚麼都覺得很便宜,說要去超級市場掃貨。

        有一日就去了一間很大型的超級市場,在裏面遇上很多香港人。噢!人家可是真真正正的

貨!很多東西都是整箱整大包的堆到購物車,有人甚至要用上兩架購物車。我們只是購買少

的東西,可是排隊等付款就花去了不知多少的時間。大型超市購物,就只此一次。

      另外,去了一以航空站為主題的大型商場,很有特色。

 
 
 
不同國家的樓層,會以該國的特點為裝飾。


 
 
這些,香港人該感到很熟悉。




      有趣的日本相撲手。美國城市佔了三層,用一巨型奧斯卡金像獎的獎座作連貫。

 


      在那裏,又遇上阿妹的至愛。

 


      曼谷市面,不乏這些新建的高樓大廈。
     
      去旅行,少不免會買點兒當地的手信。阿妹說,泰國零食,很多在香港都很容易買得到;要

買就得花點心思。

 



           


      於是,帶我去了一舊區,四周看上去就像香港的五、六十年代。

 


      在這店買了一堆手信,雖然都是一般的豬肉乾之類的東西,但特別在只此一家,別無他店;

而且,味道絕不遜色於大行其道的牌子。

      做了人生第一次的Spa。

 


      做之前飲了冰涼的斑蘭水,完成後吃芒果糯米飯。對了,泰國的芒果糯米飯,吃了多次,

都只是配上白糯米飯,沒有像香港的,除了白糯米飯,也有黑糯米飯的。

      五日四夜,行程很快就結束。


 


 



      登機前,在曼谷機場的餐廳,再吃個滿足,然後才踏上歸途。

                                                               ~~~ 完結篇~~~ 

2019年7月9日

閒遊曼谷(三)

      參加了當地的一天團,那就是美功鐵道市場和安帕瓦水上市集螢火蟲之旅。
       
      中午才出發,不用一大清早就起床。在酒店慢慢享用過早餐後,乘坐鐵路往一商場的集合
 
地點。
 
 
 
 
      商場內有這間曾經在香港出現過的"冬甩"店。喜吃"冬甩"的阿妹,他鄉遇上,又豈容錯
 
過,馬上買幾個,於途中品嚐。 
       
      從曼谷乘旅遊車往美工鐵道,約需一小時半的車程。到達時距離火車抵達仍有一段的時
 
間。
 
 
 




 
 
      火車未到前,兩旁的攤檔都把貨物擺到貼近至路軌上。沿著鐵路的市場前行,整條鐵路兩
 
旁就是擺滿各式各樣的攤檔。生、熟食、日用品,式式俱備。

 


      人很多,可說是擠得水洩不通。天氣很熱,只行了一段路觀看一下,然後走到外圍去,等

候火車來臨。
 
 
 
 
 
 
      火車終站附近,有一渡頭。很多人駕駛電單車乘船到市場購物,然後再乘船回去。
 
 
 
 
      火車站前,設有一處這樣供遊客拍照的地方。
 
 
 
 
      火車差不多到站前,滿滿的人,根本就看不清前面的情況。
 
 
                                   
 
 
      火車慢慢駛進來,兩旁的攤檔才把貨物和帳篷收起來,讓火車通過。
 
 
 
 
 
 
 
此刻人群仍爭取時間站在路軌上拍照。
 
 
 
 
      直至火車來到面前,才往兩邊讓出路軌,真瘋狂。
 
 
 
 
                                        
 
     呵呵!互拍!
 
 
 
      守侯多時的火車到了,又怎能不"打咭"?不過,阿"嬋"沒有打,打咭的人太多了。
 
 
 

      實在太熱了,趕緊躲進一飲品店,涼涼冷氣,飲杯冰涼飲品。泰國的檸檬茶,是沒有檸檬
 
的,可能是即沖那種的吧?

      下一站是往安帕瓦水上市集,黃昏日落後乘坐長尾船往觀看螢火蟲。

 


      抵達時,時間尚早,在市集周圍逛逛。

 






      真是包羅萬有,尤其泰式小食,很吸引。

 


      怕自己腸胃未能適應,只買了一個炭燒蕃薯。很香糯,不過吃時要跟蒼蠅來競賽。

 


      小巧的油炸鬼,很可愛。右上角那些魚是假的。下面兩圖的才是真魚,很奇怪,這些魚的

頭都被屈成九十度。阿妹說這魚本來就生成這樣子,我則覺得沒可能。忘記向導遊求證,帶

了個謎團回港。

 


       河道兩岸是前舖後居的各式各樣店舖。





      行行重行行,來到一條擺設得很有特色的橫巷。

 


      內裏有一間用舊腳踏衣車作餐檯腳的餐廳,物盡其用,很特別。

 
 
 
見環境算乾淨企理,在那裏吃了船麵和炒飯,好味! 

 


      之後就是乘坐這些長尾船,泛舟於河道上,觀賞岸上樹叢的螢火蟲。阿"嬋"還是第一次

見到螢火蟲,感覺很神奇,一隻小小的昆蟲,竟能發出如此的光芒。尤其有一大群聚在一起

時,樹叢就像掛了無數的小燈泡,閃呀閃呀的。

 




                              回程時,買了芒果糯米飯,回酒店享用。
     
      阿妹在船上,右腳小腿被蚊子叮了幾口,紅腫了幾天。尤幸塗了當地的蚊叮蟲咬藥膏

後,回港後已沒事。

                                              ~~~ 待續 ~~~