11‧23

       11‧23，這日子，沒甚麼特別。只是，前幾年查過萬年曆，才將自己一直擺了烏龍的日子更

正過來。隨著年紀越增長，這日子，越不想去記住!然而，幾個女，偏偏就是把這日子牢牢印記

了!

       除了收到各人的賀詞外，中午時份，老三給我叫來外賣魚生、壽司作午餐。

      隨後，又有一紮這麼美麗的花送到。這花的色彩、配搭和襯托，很合我意。當然，貴啊!不

過，老媽學精了，話收回肚中，不再嘮叨，說不中聽的話。

美麗的魚鱗雲彩

       最近一段頗長的日子，天色總是灰灰的，並不明朗。然而，在剛過去的星期天下午，往農

莊處理農田時，偶爾抬頭望向上空;天空上出現了很特別的雲彩，雲層像片片魚鱗般，分佈在兩

邊的天空上。很美麗啊!

      難得遇上這樣的雲層，趕忙叫老大用手機快快拍下了幾張照片。待我們處理好農田，離開

時，兩邊的雲層，已開始混在一起，有些亦開始散開了。

      學人上網查究，根據天文台資料顯示，「魚鱗雲」亦即「高積雲」，屬於中雲族，雲底離地

面高度介乎2000至6000米之間，呈灰色、白色或兩色並存的碎裂雲塊，有時會似一片片單薄的

碎裂瓦片或磚塊般，有時又會以一排接一排像波浪般的出現。

      形成「魚鱗雲」有很多成因，例如遠處有低壓槽或氣旋，或暖濕空氣踫到冷氣團向上爬升而

形成。強烈對流和抬升作用，將水氣帶到高空，再形成高雲層。雲朵受高空波狀氣流所影響，

組成行列，並隨著高空的風向飄移，就會形成像一片片魚鱗般的雲層了。

      以上的資料，看了也只是一知半解。天文學的奧妙，到底不容易明白。總之，這樣的雲層，

就是很特別，很美!

飲餐茶，聚一聚

       疫情發生以來，政府推行種種的防疫措施、限聚令等，已很久沒一家人一齊上酒樓去飲茶

了。日前終於等到放寬了，每檯可坐十二人。於是，幾姊妹來個約定，星期天高高興興飲茶

去。地點由老大決定，她選了往尖沙咀「喜來登」酒店的中菜廳「天寶閣」。

      噢!要訂檯，也不容易。已經是一星期前訂檯，然而當天中午後時段已被訂滿了;只剩上午十

時半至十二時半仍有檯可預訂。沒法子啊，那就飲早茶吧。

      一般酒店的點心，都會做得較為精緻，看著也開心。這些點心，色、香、味俱佳!其間孫兒

問了我一個頗有趣的問題：「為甚麼這裏那麼靜?」啊!這小子，觀察力都頗佳!對啊!酒店內飲

茶，沒有外間酒樓的嘈吵，環境的確清靜得多!

都市農莊(二十五)

       幾種瓜類都種得不理想，那就不如改為種菜吧。於是將一格的田一分為二，分別撒了青、

紅莧菜的種子。

                   

      ↑ 七月三十一日，收採了兩個青瓜、一個水瓜和一把九層塔。這九層塔非常粗生，可說是長

剪長有。自從懂得用它來做泰國的「打拋豬肉」後，種了它，就一點不浪費。

      收採了第二個水瓜後，但見瓜藤上開滿的都是雄花，一朵雌花也沒有，這樣又那裏會結瓜

呢?這才想起導師教過要將太多的雄花摘除，雌花才會長出來，我竟給忘記了!雖然兩棵瓜並不

粗壯，可能其實也起不到甚麼作用，但一於也試試看。

      

      ↑ 八月七日，青、紅莧菜可收割了，還有九層塔和一把蕃薯菜。蕃薯葉也很粗生，沒多久就

佔了很多地方，唯有把它收割掉。雖然這樣會影響蕃薯的長成，但地方少，那麼就有葉吃葉，

若幸運地種出蕃薯的話，就是獎賞了。

      下了幾次豆角的種子，雖然成功長出苗來，但沒多久，就枯萎了;可能是天氣不配合吧?

                                     ↑ 反正仍有位置，於是再播下種子，苗長出來了。

  

                                    ↑ 一星期後，長高了很多，希望今回能成功生長吧。

      ↓ 兩棵水瓜，雖並不強壯，但生命力頗強。將大部份雄花摘去後，竟真的見數朵雌花長出來!

雖然不是每朵都能成功結成果實，但已令人開心不已了。

      ↓  至於青瓜，主幹長得不好，但則芽卻長得還算強壯。不時仍有青瓜結成，只惜太惹蟲害

，大部份未長成就已枯萎了。

↑ 這條受過蟲害侵蝕的青瓜，雖然能長成，但少不免變得有點兒崎形。

      ↑ 這棵香芋南瓜，苗下了田後，一直生長得不甚理想。葉底佈滿很多蟲卵，也不敢有甚麼期

望。然而，經除蟲後，尤幸能健康地成長起來。↓                                                                                

      

       ↑ 老大買了一棵青檸檬苗，初時小小的，現已長這般大。曾結過一個檸檬，可惜未成熟就落

了果。不知檸檬的開花結果期是甚麼時侯呢?

                   

                        ↑ 九月十八日，採收了水瓜和青瓜各一。摘除了雄花後的水瓜，漸見雌花長出

來，雖然不是每朵都能成功受粉成瓜，但已經很好了。看，那青瓜竟比水瓜大那麼多，原來此

乃美國品種的青瓜來的。瓜身光滑，跟平時街市所見的不同。別以為太大不好吃，它的肉質爽

脆，而且一點不會有苦味，是不錯的品種。

             ↑ 九月廿五日，我沒上農莊。這天老大又採收了一個像手肘般大的青瓜。

      至於那幾棵豆角，算是種成了，不過結豆的時段不相同又不多。我採收時，變成老、中、青

的都有，好吃，只惜收成太少了。

      十月中，清了莧菜田，播下奶油白菜和芥菜的種子。一星期後，苗已長出來了。青瓜和水瓜

亦已枯萎。另外，老大種有一棵絲瓜，開始有瓜結成，可惜有落瓜的現象。↓

      十一月二日，又打風，「尼格」襲港，八號風球掛了十六、七小時!                                                         

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