無聊攪作

      從農莊收回來自家種的薑，雖不及街市賣的般大大塊，但色黃肉質爽脆，也頗辣。沒磅過有

多重，若只用作配料，相信也要用上好一段的日子才能用得完了。

      怕放得太久會壞掉，於是揀選了較為大塊的去了皮，買來甜醋先煮薑，讓其先浸一天。

      第二天買了豬腳，待豬腳煮稔了，然後加入雞蛋煮至上了色，美味的豬腳薑就完成;隨時都

可享用了。

      家中常備水果中的香蕉，天氣熱熟得快。一時間吃不完，眼看著快要壞掉了，怎麼辦好呢?

那不如來弄個香蕉蛋糕吧。以前，我都是交給麵包機做的。今天，忽然興起，上網找了食譜，

用手弄，其實原來都很簡單易做。

      不消一會兒，已將麵糊弄好，倒入小紙杯，加合桃在面上。

      放入已預熱180度的焗爐，焗三十分鐘，香噴噴的香蕉小蛋糕就完成了。