自我解悶

      "宅"在家裏的日子，無可否認，有時實在感到有點兒沉悶。雖然現在香港的疫情，似乎已

沒一個月前的緊張，但一切仍不能掉以輕心。誰又會料到，目前竟變成在歐美那邊蔓延起來

了，病毒要甚麼時候才受控或消失，全是未知之數。唯有自我做足防疫措施，勤洗手，別到

多人聚集的地方，多留守在家好了。

      春天到了，偶爾外出，見有部份木棉樹已開了花。家附近馬路上的幾棵黃花風鈴木，枝頭

上掛著一串串像鈴鐺的花朵，隨風搖曳著。

      昨日往購物路過，見有一男子用手機用心地拍著另一棵開得非常燦爛的。本也想過去把花

姿拍下，但提著重重的一大袋東西，還是作罷算了。

      早幾日，煲了一套三十六集的內地電視劇，很累。不習慣這樣子追劇的我，還是休息一

下。今天，在家就找些事來做吧。星期天從田裏採收回來的薑，打算弄一小煲豬腳薑。先刮

掉薑皮，用甜醋先煮一煮浸著，待入味後，過幾天再下豬腳和蛋。

                                               ↑ 這些薑雖然屬迷你版，但薑味十足。

      然後，一時興起，又再弄一點石頭餅。

      ↑ 在田裏收了一把檸檬薄荷葉，沖水喝用不了那麼多，把葉切碎，加了些落少部份的石頭

餅內試試看。

↑ 咦!味道不差啊!