吃不回的味道

      黃埔花園的「美食坊」，很久沒去過了。那裏初開時，也曾去了若干次。對上一次踏足黃

埔，是去「九號水產」，那已是年多前的事了。

     

      這天，老三突然興起，懷念曾在「美食坊」吃過的「詠藜園」四川担担麵。於是邀約了姊

 

妹們，訂了檯，一同去吃了一餐晚飯。

      那晚去到，見沒大肆宣傳的「九號水產」，並未消失。而那美食坊屹立那裏這麼多年，似

 

乎陣腳都還頗穩固。可能當晚是星期天的關係，算是很旺場。

      我們去的是「詠藜園」，入到去，只覺檯與檯之間，很緊貼。安排給我們的一張大圓檯，

 

與隔離那四人檯緊貼著;亦即是無論怎麼坐，細檯有一個座位而大檯則有兩個座位根本就是報

 

廢的。

 

      正盤算著該怎麼坐較為好些，正常都會不去坐貼著細檯那邊的座位吧?但卻有一個不知是

 

侍應還是甚麼的阿姐，碎碎唸的說這裏不好坐，那邊又甚麼甚麼的，檯不能移等等。那麼，

 

該怎樣坐才對?她卻又沒安排，奇奇怪怪的。

 

 

 

 

 

 

      明明在貼著細檯那邊的座位沒人坐，可用作上菜位的;但不知為甚麼上菜時總是捨棄那裏，

偏要在坐得密密的那邊攝位穿插。是培訓上出問題，還是請人難，老闆也不敢有所要求，但

求有人肯幹，就得過且過呢?

      這餐嘛，味道偏鹹，只可用不過不失來形容。以上的餸菜，其它很多京川滬菜館做得都比

這出色。老三的期望太高了，所以亦倍感失望!當年的味道，已不復再。又或許是近年嚐得美

食多，連咀也變得刁了吧?