行而缺席，但影響不大。只是遲了收割的菜顯得老了點，不適宜用來做沙律生吃而已。
總不成掉了它啊!一番心機，又怎捨得浪費?
好!那麼就當一般菜蔬，煮熟吃。
↑ 這水菜，有一股菜青味，就算嫩，也不是人人能接受。拖了水，加日本芝麻沙律汁，味
道都不錯。
↑ 羅馬生菜，我用蒜蓉炒，出來的效果，竟像油麥菜，出乎意料的好味道!
至於那櫻桃蘿蔔，收成不多，才那麼的十一個。用兩個做了沙律，餘下的，醃漬試試。
↑ 切角和切片，兩樣都試試。切角的較爽脆，切片的則較軟身。從來不會去買這些櫻桃蘿
蔔，因為根本不知該怎麼弄來吃。現在終於知道了!
進階班於五月六日開始了，隔一星期上課。每人獲配深、淺田各一，程序亦較為複雜。
↑ 以上是資深學員們的成果。我看著也感到開心，作為種植者，相信那份滿足感，真的很
難用筆墨來形容!
淺田我選擇種白莧菜、櫻桃蘿蔔和韮菜，深田則種水瓜和青瓜。進展情況，且待日後再來
作個記錄。
~~~ 待續 ~~~
沒有留言:
張貼留言