我的孫仔孫女

       又來個下雨天，氣溫亦下降了。天陰、潮濕，加上陣陣涼風，令人怎麼也提不起精神來!從

來就是很怕這樣的天氣，在此"宅"家抗疫的日子，更倍感的沉悶!第五波的疫情仍然嚴峻，雖然

確診數字似乎已有所回落;但其實仍然處於高企的位置。

      政府宣傳片說打了針，可以去見孫仔，去飲茶等等;可是現在情況已有所改變了。不是嗎?目

前出街都怕會將病毒惹上身，又怎放心貿貿然去見孫仔呢?算起上來，我有個多月沒和我的孫仔

孫女見面了!這個疫情，把同處一地的人們，被迫將距離拉遠了!

      想念他們時，就重溫一下WhatsApp 中的語音對話，或者看看他們的照片和video，心亦會感

到暖暖的。

      ↑ 小孩子，大得快，孫女已長這麼大了!不用往學校上實體課，也少出外活動，間中在家弄點

小食，當是遊戲也是學習。                                                                                                                                               

                   

   

                                     ↑ 早前天氣暖，父母帶他們去海灘玩，玩得很開心。

               ↑ 那裏有海星，放上手，拍了照，放歸大海。婆婆從未見過活的海星呢!

疫情中之覆診

      在幾乎擋不住的第五波疲情下，醫療系統出現了前所未有的考驗;有說已達至崩潰的程度!令

人慘不忍睹的景象，不停地在電視機的畫面中出現!不禁懷疑，這就是香港嗎?怎麼我們一直視

為的福地，今天竟會變得比第三世界還不如?!

      為了讓確診者能得到診斷和治療，政府將多間地區的普通科診所，納入為專治理新冠的指定

診所。如此說，即是原本在該等診所覆診的病人，就要另作安排了。

      阿"嬋"每隔三個月，就要往政府診所作覆診跟進，當然會特別地留意。可是在網上看列出的

診所名稱，卻令我感到疑惑。於是打一通電話去查詢，鈴聲一直長響，再接再厲下，終於有人

來接聽，並獲告知那裏並非指定診所，我可如期往覆診見醫生，於是放心等待覆診日子的到

來。

      誰知，覆診期前兩天，卻收到醫院管理局的訊息，說甚麼因應疫情，該診所會調整服務，集

中抗疫，覆診人士可在原本的覆診日期及時間到診所，安排補充藥物或改期等等。"集中抗疫"?

難道是已改為指定診所?愚蠢的阿"嬋"，不明白。

      到了覆診日，依時前往。啊!終於知道，原來這間診所，除了原本的病人覆診，也服務鄰近

地區被列入指定診所的病人的配藥服務。噢!一時間，人比往常的多，而且，不熟悉此診所運作

的他區病人，雖然工作人員已努力安排和指示，仍有人顯得非常的鼓譟。

      有一大叔，在登記處大發雷霆，說原先的診所，指他去了另一區，累他上午等了三小時，然

後又要他改到這裏來!而這裏的電話卻是長響沒人接聽，他要投訴!擾攘了好一輪!唉!其實，又與

那登記的小姐何關呢?她也真無辜啊!

      疫情持續了兩年多，仍未見曙光，其實所有人都不好過。將情緒發洩於他人身上，實在太不

該啊!

      我登記後，獲安排免診取藥。原來，所有到診的人，全部免費。

      

危情下

       完全沒想到今天的疫情竟會發展至如此的地步!每天有數萬人染疫!而且，還沒計算自我快速

測試陽性的數目。越多人確診，亦即表示傳染力更加厲害，要壓制就更加的困難!現在已是人人

自危，害怕不知那天會"中招"!

      每座被強檢的樓宇，總會找出一定數目的確診者，累積下來的人數，真不知要興建多少間

「方艙醫院」，才可容納得下?!更莫說能清零了!

      有日下樓到商場購物補糧倉，從未遇過的情景，映入了眼簾。有一半的店舖，竟沒有開門營

業!靜寂得讓人心底也不禁為之一寒!怎麼竟會蕭條若此?!不過，人流雖少，但行得反而較放心。

匆匆的見有合用的，也沒多作考量，總之最緊要快，買了回家再算!真的不到你不這樣做，現在

染疫的人越來越多，有貨也得要有工作人員返工才能上貨啊!只是，人人心態都如是，又怎不把

人家的貨架清空了呢!?

      "宅"家無所事事，但更怕看新聞報導，唯有望望街景。前日霧鎖香江，窗外迷濛得甚麼也看

不見。起初還以為是家中窗門玻璃潮濕有霧氣，後來才攪清楚原來是太大霧所至;這情況在市區

實屬少見。

                   
                             ↑ 整個上午，不時都有陣陣的濃霧在眼前飄過。

       今早，阿妹說她要弄Hotcake作早餐，可是卻沒掌握好份量，竟將整袋500克的Hotcake粉

都開了漿!只好全部煎熟再算。

                    

                                   ↑ 結果嘛，弄了一座Hotcake山出來!

                   

                                ↑不過，給我弄的這一份，著實是好味道!

一場無炮火的仗

       疫情失控，確診人數幾何級式上升!每天看電視報告的疫情消息，又怎能以平常心處之呢?!

據有統計指出，香港七百多萬人口，大約每三十八人中，就有一人染疫!數字聽來令人多驚嚇!已

到了如此地步，還可以如何清零呢?香港，正打著一場無炮火的仗!

      本來，一直堅守的戴口罩、勤洗手、不聚集、多留守家中的做法，在這變種的「Omicron」

仍未輸入前，可說是相當有效的。可惜，打從第一宗病例開始，已暗暗地步向崩潰了!

      政府拋出一連串的緊急措施，所有學校提前放暑假，其實本來就已經停了實體課，改為

Zoom上課了。現在將假期提早，希望待疫情過後，可恢復正常的課堂。這樣做也不失為一個緩

衝的辦法吧?

      另外，政府決定在三月中，來個全民檢測。怎麼個檢測法?實質還未有所公佈，坊間卻胡亂

在猜測。甚麼封城、禁足等等，多種說法滿天飛;又掀起了一輪的搶購潮來!

      昨日，阿妹問我家中可要補倉?說趁她放假可幫上我一把。每個家庭，三幾天總也得出外去

購買食品雜貨等。不想去街市要繞行多處地方才能買齊所需的，所以，仍是進入了超級市場

去。還好我們這裏的超市，並沒有如報導般說貨架空空如也，還見工作人員密密地在補貨。

      然而，選好了一購物車的貨物，到要付款時，那條龍，真嚇死人!長長的不知繞了多少圈，

情況可真是從來沒有遇見過!那一刻真有點想放棄算了，但是，要放棄還得將貨物放回原地，一

樣要花時間。又想到未來的日子，此情景相信仍會不斷地出現的了。既然想買的物品已到手，

又怎捨得呢?於是，耐心地等，慢慢移動。最後排隊所花的時間，比選貨還要多兩、三倍，甚至

可能是更多!

      回家後想想，這樣般的人群密集，實在有點危險。今天，看到報導說我家附近的超級市場，

門未開已排了等待入內購物的人龍了!有超級市場宣佈營業時間會縮短，有連鎖店會關閉多間店

面，有快餐店宣佈不做堂食等等!還好，昨天沒放棄那一車的資源，我可以"宅"家幾天了。

      唉!香港，為甚麼竟會變成了這樣?!是甚麼把我們一向視為的福地破壞了呢?!現在唯有祈求上

天庇佑，讓香港走出疫情的陰霾，早日見青天!     

雪上加霜

      正是世事難料，雖然這第五波的疫情，早已有心理準備，可能會爆發得比過往的四波都要嚴

重。只是現在何止嚴重?看來更勢有不可收拾的境況!打疫苗可預防受感染後變重症，可是卻又

令病徵輕微而讓人忽略，繼而傳染他人也不自知;也真矛盾!

      確診人數大幅上升，醫院隔離病床不足， 以至等待入院的確診者要在醫院外圍臨時架起的

帳篷內等侯。這樣如露宿街頭般， 一等就是好幾天，真是小病也變大病了。更何況，此乃傳染

性極高的病毒，這樣處理法，實在失策。不過，明白到一時間大批人數染疫，令醫護人員應接

不暇，作出了這臨時的措施，亦無可厚非。市民還是無謂再苛責，多些體諒吧!

      前日開始，氣溫突然驟降，連綿下雨，一連兩日，氣溫都處於單位的數字，而每天確診人

數，大有節節上升的趨勢。現在的情況，正是雪上加霜。還好報導說醫院門外的病人，已全部

移入室內了。

      天寒地凍，免得過都不想出外。只是，宅家也不能太多天，始終糧倉仍是需要補充一下的。

街市人流太多，少去了。選擇較早的時段往超級市場，進去時，明明小貓三、兩隻，輕輕鬆鬆

的慢慢選了所需的物品，唉!排隊付款時，又是長長的人龍!不過，見到有一排的收銀機，用膠布

封著，似是在裝修。我猜，可會是要改裝為自助收款機呢?

      又冷又下雨，想散步也不能，唯有在家中來來回回度度步，聊勝於無!

疫情何時了

      今年的新年，相信人人第一個願望，都會是疫情能早日受控，讓大家回復過往正常的生活

吧?只惜，事與願違，連日來，確診宗數不降反升，甚且破了過往的記錄!

      現在，政府實行強檢的地方越來越多，隨時隨地，居處都會有被納入名單的可能。確診人士

遍佈各區，已是"梗有一單喺左近"了。

      政府加強收緊防疫措施，禁止跨家庭聚會，結了婚的子女算是另外一家庭，聚會就觸及法例

了。噢!那麼，豈不是縱使打了針的爺、嫲、公、婆輩，都不能像宣傳短片般，可以與孫仔、孫

女見面了?

      今次，更連髮型屋也要暫停營業，阿"嬋"已很長時間沒去整理頭髮，本來還期望待疫情放緩

後才去一次的，現在又不知要等到何時了。

      自疫情發生以來，通常都是"宅"家的日子多。這第五波來得令人更擔憂，更加不想外出去。

雖然可以幾日不出門，但餸菜乃是日常的需要;總得要外出補充一下。唯有每次速去速回，盡量

購買多一些作為儲備吧。

       連日來，天色總是陰陰暗暗的，間中還下起雨粉來。在此疫情仍未見有曙光的日子，惹得

人更是發愁!

      

      以上兩張藍天白雲的照片，是數天前在農莊抬頭看見這麼美麗的藍天白雲，要老大拍下的。

不經不覺，抗疫兩年多了，真的感到很疲累。不知，要到何時，才能見曙光呢?                                                                    

簡簡單單過個年

                                 祝福大家：如意吉祥!身體健康!

希望疫情能早日遠離!

      際此第五波疫情漸趨嚴峻下，迎來了虎年。日子始終仍是要過，就暫時放下了擔憂，以平

常心，好好地過個年吧!                                                                                                                             

       今年，蒸了兩次蘿蔔糕，第一次蒸，用的是自家種的蘿蔔。

                              ↑ 今年種的蘿蔔，雖然不夠大個，但多水又清甜，很好味道。

      ↑ 家中各人都很喜歡吃蘿蔔糕，於是再接再厲，往街市買了多斤蘿蔔，又蒸了多盆。

            ↑ 今年我還第一次蒸了馬碲糕，食譜是參照馬碲粉盒上所列的，原來都頗容易呢!

      疫情下，晚市又再度實施禁堂食，令本來打算外出往食肆吃團年飯的一眾，都被迫取消了。

                                   ↑ 我家的團年飯，老大又安排了外賣，免阿"嬋"勞碌。

      年初二，幾姊妹聚到老四家，算是來個團拜，開開心心地渡過幾小時。

                         ↑ 意想不到外賣的小菜竟是那麼的好味道!大家都說此店可"安哥"!   

                                          

                                                  ↑ 還有老大煎的蜜餞金蠔和外賣酸菜魚。

        ↑ 可愛的孫兒，今年又努力製作了多張利是咭送給我們。唔~~~字體有進步，很好!

都市農莊(二十二)

      留在舊田的那棵香芋南瓜，起初生長得還算滿意;開花後也結了兩三個果實。

                       

             ↑ 可惜，最後只有一個長得成，而且，體積亦偏小，不過一樣的香甜粉糯。

      新田比舊田的面積大一點點，除了用農莊培植的苗，老大還找來多款的種子，每樣都想嘗

試種一下。計有紅和白色的君達菜、秋葵、紫椰菜、西蘭花、抱子甘藍等。而我於種子未培成

苗前，就種了一輪櫻桃蘿蔔、青、紅莧菜、芥菜、油麥菜和四季豆等。      

                       

                                     ↑ 九月底， 青、紅莧菜長得很粗壯。

                     ↑ 這些菜，看上去並不吸引，但只要用心清洗乾淨，烹煮後，一樣可口。

                             

                                      ↑  十月四日，各式各樣的菜蔬，收成都不錯。

      可惜，之後一星期內，來了兩個颱風，長得頗粗壯的多棵已開花正待結果的四季豆，給掃平

了。唯有將田清理好，又再從頭開始。

                           
                  ↑ 十月底播下蘿蔔種子，已長出幼苗。將苗疏好，右面那三棵是紫色的蘿蔔。

                           

                                           ↑ 今年種的芥菜，甘得來又有甜味，非常理想。

                    ↑ 舊田有一棵自動長出來的串茄 ，將它移植過來。很快，已開花結果了。

                                           兩棵牛茄也掛滿了大大的果實，很開心。

 

      ↑ 三個紫蘿蔔，長得很不錯。十二棵白蘿蔔苗，長得成的八個中，只有兩個算是

比較理想，還好兩種蘿蔔的味道都很清甜。                                                                                                            

      ↑ 一月廿二日，西蘭花已可收割了，還有紅、白君達菜。那牛茄，也成熟了，錯手連未完全

成熟的，也剪下來!                                                                                                                                     

                                              ↑ 第二輪的蘿蔔，幼苗已長出來了。

 

                                                              ~ ~ ~ 待續 ~ ~ ~

從榕樹灣到索罟灣

      香港的離島，一直以來，都甚少去。港島南面的南丫島，從中環乘船前往那裏的榕樹灣，船

程亦只需三十分鐘，其實真的非常近。可是，去的話，一定要乘船，始終不及有陸路貫通的方

便，因而，平日出外走動，從沒想過要去。僅有的一次踏足，是老三帶我去的，轉眼也已是超

過十年前的事了。

      為何忽然會提起南丫島?因為，阿"嬋"昨日又與老三同行前往，今次，還步行跨越了兩灣，

算是創舉呢!

      本來，在此疫情處於第五波下，真的不想外出周圍去。老三說與其屈在家中，或者只逛商

場，不如去離島吸一吸新鮮空氣吧。於是，中午時段，乘船出發。

      最近沒有好天色，昨日也如是，雲層厚厚的，不見陽光，只有灰濛濛的一片。

                                                   疫情關係，當然是閉館了。

                                                            很喜歡以上的句子!

           買了兩個小髮夾給孫女，可是在那裏，卻找不到適合孫兒的，婆婆只好偏心了。

      

      午飯時間，兩母女，吃了以下的。

      吃不完那薑蔥蟹糯米飯，入盒拿回家。飯後，老三說要帶我從榕樹灣，跨越山頭，到另一邊

的索罟灣去。常聽到人家說去南丫島，大都會有此行程的。好!一於試試。

      途經有一處售賣豆腐花，停下來品嚐，很滑，不錯。沿途行人並不多，只間中遇到三、兩行

山的人，也有帶同狗隻同行的。

                                              中途，來到此一沙灘，洪聖爺灣。

                                           從這裏回望南丫島的標誌，三支煙囪。

                                            好大的一棵仙人掌!從未見過，還開著花呢!

        然後，穿過沒人居住的山路。雖然上陡時會感到有些微的氣喘，但整體上行得都算是頗輕

鬆。上陡下坡，大約行了一小時，來到南丫島另一邊的索罟灣。

                                                     有一隻白鷺孤單的站在水中。

                          

                              呵呵，又吃!對啊!反正船還要四十分鐘後才開出，就坐下歇歇腳吧。

      回到家，時間尚早，還不慌不忙趕得及煮晚餐呢。

Happy Birthday to 孫女 Evelyn

      孫女一月八日出生，成為我們家每年最早生日的成員。

      三歲生日了，雖然沒特別的慶祝，

      但生日蛋糕，一定是必備。

      看見喜歡的蛋糕，姆指豎得高高的!                                                                                                           

            兩兄妹，一齊吹蠟燭，                                                                                                                              生日快樂!健康成長! 

           見他們家中玩具已堆滿了一屋，                                                                                                               實在不知該送她甚麼禮物好?                                                                                                                     於是，又懶又老土的婆婆，                                                                                                                       就送她一個紅封包吧!                                                                                                                          

                                      

      祝 Evelyn 健康快樂!聰明伶俐!越大越可愛!