放題

      近年，放題二字，大行其道。單看字面，很難作解釋。初接觸這兩個字，根本就不明白其

意思。後來知道這是日本漢字，難怪讓人看得不明白了。
     
      之後，放題大行其道起來，都是與吃的有關。甚麼火鍋放題、燒烤放題、甜品放題等等蜂

擁出現。付出一個價目，在一個限定的時段內，就像自助餐般，無限任食。

        近期聞說坊間更推出榴槤放題，讓一眾榴槤愛好者，一次過可品嚐多個品種的榴槤。這

賣點，實在太吸引人，聽說每場的名額很快就會爆滿。

 

      我們一家都是榴槤愛好者，幾個女終於受不住誘惑，日前也去了這榴槤放題見識見識。

 

      當日吃的有這六個品種。

 

 

 

 

 

      以上這六個稀有品種，每人只有一粒，並非任食。所謂放題的，只限下圖的幾個品種。

 

 

 

 

 

 

 

      單吃一樣榴槤，二小時內，能吃多少呢?據她們回來報告，全場吃得最多的，竟可吞下四

十多粒之數!呵呵!多厲害，六百八十元，何止回本，簡直有賺了。

      年輕時，也曾有一段時期，對榴槤很迷戀。現在這般的年紀，已不讓我再放肆。她們給

兩老買回來的，只敢分段淺嚐了。 

自焚

      昨晚，下樓往散步，天邊密集地不停閃電，雷聲間歇伴隨著而來。天氣非常悶熱，以為散

步或會因下雨而中斷，沒想到直至午夜，一滴雨也沒下過。

 

      散完步，回到家裏，望出窗外，閃電持續。除了一片片的光芒，還有劃出一道道的火光。

忽然想到不如嘗試能不能把這難得的景象拍下，結果當然是失敗了。拍下的照片，只不過是

比過往用那舊手機所拍的，較為清晰的一張夜景照罷了。

      今早一覺醒來，窗外灰濛濛。這幾日，天氣異常的酷熱，真是坐著不動也滴汗。

 

      外面，有風，橫流影響了香港。外來因素，控制不到。可是，內在的，兩個多月以來，越

演越烈，互不相讓。無須甚麼外國勢力，香港此刻就像在自焚中了!和理非變成只是一種理想

的口號，實質能貫徹始終的，又有多少?

     容不下不同意見，更莫說可求同存異。年輕人犯得著不顧一切和前途去做出激烈的行為

嗎?身為外人，看見也為他們的父母感到心痛和無助。為何現在香港變得如此的陌生?       

風風雨雨

      阿"嬋"沒記性,「韋帕」可是今年吹襲香港的第一個颱風呢?風暴並非直指香港而來，卻

 

是來得令人有點意想不到。早一天近黃昏時，天文台才掛出一號風球，數小時後就已改掛三

 

號風球了，確是少有。當時，此風仍未有命名，只稱之為熱帶氣旋。

     

      一號風球的那晚，一如既往到平台花園去散步。風已大得出奇，差點人也給吹倒。伴隨

 

著大風，間中還灑下大大的雨點。不旋踵，收音機傳來天文台改掛三號風球的訊息。當晚，

 

天文台只說三號風球會一直掛至日出前，並沒有其它的提示。

       

      第二天早上，三號風球下，眾人當然如常出門上班去。此刻，風暴已有其名字，喚「韋

 

帕」。上午十時左右，天文台宣佈將於下午二時前，發出八號風球的訊息。

 

      事出真的有點突然，我WhatsApp女兒們，她們初時還以為我是收到網上的假消息呢!傻

 

啦，我從來不會把未經證實的任何訊息胡亂發放出去;反之，真真假假的，卻收到了不少。最

 

討厭的就是收到一些水蛇春般長，要求廣發出去的訊息。人家隨手按一個制就傳過來，實在

 

太輕易，收到的卻看到眼也朦了，還要花時間和精神去刪除。

       

      以前，常聽長輩說，每逢天氣轉變就骨痛。難怪早前我的右腿一直感到痛楚，拾級更是有

 

那無力感，原來，正在醞釀打風。看來，我快可以當半個天文台了。

     

      風雨匆匆的來，匆匆的去。早前令人難耐的酷熱，暫且一掃而空。雨下過後，晴天自會

 

來臨。可是六、七兩個月以來，發生在香港的事，實在不得不讓人擔憂。這個死結，誰能解

 

得開呢?

都市農莊(十一)

      距離上一篇寫關於農莊的事，三個月了。水瓜、青瓜和南瓜都正常地生長。可能是白彊菌

起到一定的作用，真的不見了去年的那種蟲害。不過，一個農田，沒可能做到完全無菌無蟲

的地步，其他蟲患仍是難免;只要勤於噴灑除蟲劑，問題並不大。
     
      一分耕耘一分收獲， 不是專職農夫，農田又不是近在咫尺，未能緊密照料農作物，收成自

然不能要求得太高。老大的士多啤梨，僅有的數個果實大都餵了鳥兒。後來連場大雨，之後

進入炎夏，不利生長，未必種得成了。需要花多些心機特別料理的品種，看來不適宜我們這

些每星期才上一次農莊的人來栽種。

      今次，水瓜沒培苗，三粒種子直播入泥土，幸運地全部都長得成。沒有刻意去做記錄，每

種瓜都有收成，就只拍下照片作見證。

      淺田的油麥菜和羅馬生菜全收割後，清理農田，下基肥，然後播了紅和青兩種莧菜的種

子。

      只要天氣配合得到，生長的速度真的很快。種菜，大概一個月就有收成，較易得到滿足。

 

↑ 四月廿八日。

 

 

    

                                                                      ↑ 五月四日。

      ↑ 五月四日，老大的南瓜，可收割了。每棵南瓜，通常只能長一至兩個的瓜。今次的南

瓜，長得夠大個，有三磅重。另一個留在藤上，讓其繼續生長。

 

       ↑ 五月十九日。 菜田沒有做疏苗的工作，只拔起長得較大棵的紅、青莧菜;幼的留在田中，望其可繼續生長。

       ↑ 五月廿六日，收成頗豐。收割了第二個南瓜，這個長得較細小，不過亦有一個飯碗般

大。那棵南瓜，到此為止了。

 

      ↑ 六月二日。韭菜非常粗生，一經長定了，就長剪長有。中間那幾條是台灣三星蔥，可能

被我剪得太貼根部，之後已不見再長出來了。噢!失敗!

 

       ↑ 六月九日。阿"嬋"身在曼谷，這是當日老大收割的。

 

       ↑ 六月三十日。右邊大片的綠葉是蕃薯葉。嘗試種種蕃薯，蕃薯也是很粗生，長得快，葉

子還可以當菜吃，原來蕃薯葉吃起來滑滑的，很好吃。導師說若要有蕃薯，那葉就不能隨

便剪太多，否則會影響蕃薯的生長。我用一個蕃薯，培植了幾棵的苗，都長成了。希望除了

葉，也能種出蕃薯來。


                                   

 

 

      ↑ 七月十四日。 絲瓜囊聽得多，原來水瓜一樣有這囊。事緣我有一個水瓜遲收了，已變老

不好吃。導師提議不如就留下待它老，既可留下種子，也可看看那囊是否也如絲瓜囊一樣。

那天把乾了的外皮剥去，水瓜囊取回家，種子留給農莊。

閒遊曼谷(四)

      在曼谷的幾天，也想逛逛街，但由於天氣太熱，更多的時候，還是躲進商場去。大型商

場，地方大，設計新穎，逛得很寫意。

 

      原來姆明那麼紅，去到那裏，都會遇上。

 

      這些木製的玩偶飾物多可愛。

      出示中國護照打九折，那麼，特區護照有沒有份呢?
     
      出外旅行，總愛去逛逛人家的超級市場，尤其是超級大型的那種。由於對換上的優勢，港

幣變得甚為好用。阿妹甚麼都覺得很便宜，說要去超級市場掃貨。

        有一日就去了一間很大型的超級市場，在裏面遇上很多香港人。噢!人家可是真真正正的

掃貨!很多東西都是整箱整大包的堆到購物車，有人甚至要用上兩架購物車。我們只是購買少

量的東西，可是排隊等付款就花去了不知多少的時間。大型超市購物，就只此一次。

      另外，去了一以航空站為主題的大型商場，很有特色。

 

 

 

不同國家的樓層，會以該國的特點為裝飾。

 

 

這些，香港人該感到很熟悉。

      有趣的日本相撲手。美國城市佔了三層，用一巨型奧斯卡金像獎的獎座作連貫。

 

      在那裏，又遇上阿妹的至愛。

 

      曼谷市面，不乏這些新建的高樓大廈。
     
      去旅行，少不免會買點兒當地的手信。阿妹說，泰國零食，很多在香港都很容易買得到;要

買就得花點心思。

 

           

      於是，帶我去了一舊區，四周看上去就像香港的五、六十年代。

 

      在這店買了一堆手信，雖然都是一般的豬肉乾之類的東西，但特別在只此一家，別無他店;

而且，味道絕不遜色於大行其道的牌子。

      做了人生第一次的Spa。

 

      做之前飲了冰涼的斑蘭水，完成後吃芒果糯米飯。對了，泰國的芒果糯米飯，吃了多次，

都只是配上白糯米飯，沒有像香港的，除了白糯米飯，也有黑糯米飯的。

      五日四夜，行程很快就結束。

 

 

      登機前，在曼谷機場的餐廳，再吃個滿足，然後才踏上歸途。

                                                               ~~~ 完結篇~~~ 

閒遊曼谷(三)

      參加了當地的一天團，那就是美功鐵道市場和安帕瓦水上市集螢火蟲之旅。

       

      中午才出發，不用一大清早就起床。在酒店慢慢享用過早餐後，乘坐鐵路往一商場的集合

 

地點。

 

 

 

 

      商場內有這間曾經在香港出現過的"冬甩"店。喜吃"冬甩"的阿妹，他鄉遇上，又豈容錯

 

過，馬上買幾個，於途中品嚐。 

       

      從曼谷乘旅遊車往美工鐵道，約需一小時半的車程。到達時距離火車抵達仍有一段的時

 

間。

 

 

 

 

 

      火車未到前，兩旁的攤檔都把貨物擺到貼近至路軌上。沿著鐵路的市場前行，整條鐵路兩

 

旁就是擺滿各式各樣的攤檔。生、熟食、日用品，式式俱備。

 

      人很多，可說是擠得水洩不通。天氣很熱，只行了一段路觀看一下，然後走到外圍去，等

候火車來臨。

 

 

 

 

 

 

      火車終站附近，有一渡頭。很多人駕駛電單車乘船到市場購物，然後再乘船回去。

 

 

 

 

      火車站前，設有一處這樣供遊客拍照的地方。

 

 

 

 

      火車差不多到站前，滿滿的人，根本就看不清前面的情況。

 

 

                                   

 

 

      火車慢慢駛進來，兩旁的攤檔才把貨物和帳篷收起來，讓火車通過。

 

 

 

 

 

 

 

此刻人群仍爭取時間站在路軌上拍照。

 

 

 

 

      直至火車來到面前，才往兩邊讓出路軌，真瘋狂。

 

 

 

 

                                        

 

     呵呵!互拍!

 

 

 

      守侯多時的火車到了，又怎能不"打咭"?不過，阿"嬋"沒有打，打咭的人太多了。

 

 

 

      實在太熱了，趕緊躲進一飲品店，涼涼冷氣，飲杯冰涼飲品。泰國的檸檬茶，是沒有檸檬

 

的，可能是即沖那種的吧?

      下一站是往安帕瓦水上市集，黃昏日落後乘坐長尾船往觀看螢火蟲。

 

      抵達時，時間尚早，在市集周圍逛逛。

 

      真是包羅萬有，尤其泰式小食，很吸引。

 

      怕自己腸胃未能適應，只買了一個炭燒蕃薯。很香糯，不過吃時要跟蒼蠅來競賽。

 

      小巧的油炸鬼，很可愛。右上角那些魚是假的。下面兩圖的才是真魚，很奇怪，這些魚的

頭都被屈成九十度。阿妹說這魚本來就生成這樣子，我則覺得沒可能。忘記向導遊求證，帶

了個謎團回港。

 

       河道兩岸是前舖後居的各式各樣店舖。

      行行重行行，來到一條擺設得很有特色的橫巷。

 

      內裏有一間用舊腳踏衣車作餐檯腳的餐廳，物盡其用，很特別。

 

 

 

見環境算乾淨企理，在那裏吃了船麵和炒飯，好味! 

 

      之後就是乘坐這些長尾船，泛舟於河道上，觀賞岸上樹叢的螢火蟲。阿"嬋"還是第一次

見到螢火蟲，感覺很神奇，一隻小小的昆蟲，竟能發出如此的光芒。尤其有一大群聚在一起

時，樹叢就像掛了無數的小燈泡，閃呀閃呀的。

 

                              回程時，買了芒果糯米飯，回酒店享用。
     
      阿妹在船上，右腳小腿被蚊子叮了幾口，紅腫了幾天。尤幸塗了當地的蚊叮蟲咬藥膏

後，回港後已沒事。

                                              ~~~ 待續 ~~~