2023年6月8日

都市農莊(二十八)

         上一篇說士多啤梨成功種植,有花開了;而之後,也成功結了三個果。


          只惜,可能保護得不夠,加上大雨,始終長得不好。不知是日照不夠,還是甚麼的,竟未

轉紅色,已熟透了。


      很香的士多啤梨味,很甜。


      ↑ 士多啤梨雖然算是成功種植了。可是照顧不周,又遇上連場大雨,結了的果惹來蟲咬,

後,也再結了數個果實,可惜抵不住雨淋,沒收成。不過,已入夏天,天氣熱,不太適合它

生長,想吃果,相信要待下季了。(奇怪,農友送我的苗明明是紅色的士多啤梨,但種出來卻竟

變了粉紅色。)                                                                                                                                                     
老大成功培了多棵青瓜、苦瓜苗,還有南瓜,將它們分別移種到幾個田中去。             



 ↑ 第一次嘗試種的西瓜。     





   ↑ 兩個不同品種的青瓜很快就結了多個青瓜來。


        ↑ 四月二十日收了的五個青瓜,爽脆,完全沒有一點的苦味。 

然後,苦瓜也開花結果了。↓ 






      ↑ 五月七日,收了兩個品種合共四個的苦瓜。今次的成品可媲美市場上售賣的,感到很開心

滿足! 當天,還收採了五個崎型的青瓜,這樣子似乎是受過蟲叮吧?↓                                                                                       

      將其切薄片,醃成酸青瓜,作為開胃前菜。別看樣子古怪,味道跟正常的一樣。                    
       五月十四日,星期天,本該是上農莊打理農作物的,可是該天整天下著大雨,無奈只好暫

次。過了兩日,天色好轉。阿"嬋"心掛掛,獨自到農莊去,又有苦瓜和青瓜可採摘了。                


        ↑ 採收了三個長得較大的苦瓜和兩個青瓜。奇怪,今年種的青瓜形狀長得怪怪的。


  ↑ 種了兩棵紅秋葵和一棵青秋葵,這天見到紅秋葵已結了果。秋葵很容易惹芽蟲,要勤除
蟲。

       意想不到,今年種的幾個品種的苦瓜,都長得非常好。幾天後,老大上農莊去,又採摘了

幾個,還有秋葵和兩個怪樣的青瓜。↓                                                                                                                                                        

      之後,老大去了旅行。 到五月二十四日,我心念農莊,於是在往老大家餵貓前,觸自先到

莊走轉。還好,當天有去,有兩個苦瓜已太熟,轉成橙色了! ↓                                                                  

↑ 當日收成也算多啊!


↑ 五月二十九日,又再收了三個青瓜和一個苦瓜。


↑ 六月四日,上到農莊,那西瓜,已攀爬至網外去了。


↑ 青瓜又有收成。



↑ 今年成功種植了秋葵,不過收割時未能配合時間,有些已過老了。


↑ 豆角也是。    

      不覺間,原來參與這天台農莊,已過了五個年頭了;如今興趣仍盎然濃厚。 看著農作物成功

生長,開花結果,會很歡欣;當然,失敗的機率亦不少。那麼,失敗了就重新再來,下過心機,

多少總會有些成績的。                                                                                                                              ~ ~ ~   待續   ~ ~ ~          

2023年5月30日

花花草草

       八天的餵貓任務結束,生活又再回歸平靜與沉悶。這幾日,天氣可真熱!氣溫已升高至三

十三、四度了。今日正午,部份地區更已升達三十六度的高溫。據報導外圍已有強颱風形成,

轉眼又踏入風季了。

      無聊翻看手機,閒時在街上遇見吸引的花草樹木,間中也會拍下照片。反正沒事做,那麼就

將照片貼上來,一齊分享吧!照片拍得隨便,完全沒有技巧可言,請別嫌棄啊!

















      其實,以上的花花草草,並不完全知曉其名堂,覺得吸引,就拍下了。最後那兩張照片中的

草,這個顏色,則似乎較少見。這些草就種在一處行人天橋下的一個角落,完全不起眼。有天

偶然經過,見它隨風搖曳,煞是好看,於是就將它的風采拍下來。

2023年5月22日

旅行、夏日

       世界復常後,又像沒事發生過般,各地旅遊亦熱鬧起來。我家老大兩夫婦,又再出發,往

澳洲布理斯班旅行去了。而我,本星期又接了這個餵貓的任務。

      去旅行,要有體力,亦需要有財力。真的,有能力的話,還是趁年輕時,多外出去看看見識

見識。老來,縱使有財力,而體力可能已有所不繼了。

     阿"嬋"年輕時,既沒空閒時間,更沒閒錢可讓我到處去旅行觀摩。慶幸幾個女長大後,先後

都帶過我這井底蛙老媽去過多處的地方旅行,讓我總算也開了少少的眼界。

     達入夏至後,天氣熱得快起來。這幾日,還真熱啊!聞說最近疫情有升溫的現象,感染人數又

再度上升了。雖然專家說現在已達至集體免疫的能力,但個人認為,還是盡量小心點比較好。

      雖然隨著天氣熱,見外面戴口罩的人明顯有減少的趨勢;可是,阿"嬋"仍怕死,怕中招,出外

仍死守住那口罩不放棄。事實經歷了三個炎夏都戴著口罩的日子,可說是已習慣了。沒戴口罩

通街跑,反而會像有所缺失,有種不自在的感覺呢!

2023年5月13日

自助午餐

       已很久沒去吃過自助餐了,記憶中,也該超過三年吧?!自從發生疫情後,外吃的次數,真的

已沒有多少次了。

      日前,老二放假,她邀約我去吃自助午餐。她一說又被我以吃得不多而一口拒絕了,唉!我

就是這樣,改不了!然後,她說那就出去走走,到那裏坐坐,吃多吃少也沒所謂,別老是將自己

困在家裏面。想想,她說的也甚是啊!

      地點是理工大學的教學酒店「Hotel ICON 唯港薈」內的「THE MARKET」。此處前幾年已

去過多次了,覺得其食物很對胃口,亦很美味。


   


      習慣每次不會選取太多的食物,吃過覺得好味才"安哥"。今回還是首次嚐試那小龍蝦,竟出

奇的鮮味,味道比那大龍蝦還好吃得多。

      自助餐,並不便宜。於是,網上就有那些吃自助餐的甚麼攻略、怎麼才能回本等等的教學。

有人可能真的學得到,見有人就一大碟一大碟的取完一輪又一輪。阿"嬋"這老人家,無論怎

吃,都蝕的了。就選喜歡吃的,慢慢品嚐,也是一樂也!

2023年5月8日

暴雨後的黃昏

       昨日,由早上起,天色就昏昏暗的。天文台已一早預告,會有大雷雨。上午,在我這裏,

只見烏雲,但沒有雨。星期天,心繫農莊,期望下午天能轉晴。然而,中午時份,暴雨終於來

臨,下個天昏地暗。天文台發出黃雨警告,不旋踵又轉紅雨了。

      暴雨下,真是那裏也不用去了。於是,將已擱下一段時間還未看完的劇集翻出來,消磨一下

時間。一口氣看了三集,把故事看完。下午稍後的時間,雨亦開始停了。

      至臨近黃昏,老大來電說她和大女婿會上農莊去,然後買外賣上來,叫我不用煮晚飯了。既

然雨停了,又不用忙煮晚餐,那麼,就下樓去散步吧。

      雨後,地面少不免會濕滑,行起上來,自然沒那麼暢快。慢慢行了幾圈,上樓回家去。其

時,望出窗外,天邊竟出現了藍天!







      雖然景緻不是特別的美,但真的已很久沒見過這景色了。忍不住,拿出手機,拍下它。

2023年5月3日

乖孫 Ian 七歲生日快樂

        今天是五月三日,是孫兒的生日。

        噢!光陰真的似箭,轉眼孫兒就七歲了!

        回想當上婆婆的那天,還像是不久前般!

        然而,孫兒現在已是一個小學生了。

        四月三十日那天,趁是假期,就預早來慶祝。

        生日,問他喜歡吃甚麼味道的蛋糕?

        他,總說是要有士多啤梨的。


        除了蛋糕外,他說還想吃蟹。呀!還真懂得吃呢!


        好!只要他喜歡,都滿足他。                                                                                                                     

        問婆婆會送他甚麼生日禮物?

        噢!這個嘛,婆婆都不知該送甚麼好?

        老土的婆婆,永遠都是給他一封大利是。^^

        內裏包含了滿滿的祝福!

        乖孫 Ian 生日快樂!聰明伶俐!健康成長! 

2023年4月28日

無聊攪作

      從農莊收回來自家種的薑,雖不及街市賣的般大大塊,但色黃肉質爽脆,也頗辣。沒磅過有

多重,若只用作配料,相信也要用上好一段的日子才能用得完了。

      怕放得太久會壞掉,於是揀選了較為大塊的去了皮,買來甜醋先煮薑,讓其先浸一天。



      第二天買了豬腳,待豬腳煮稔了,然後加入雞蛋煮至上了色,美味的豬腳薑就完成;隨時都

可享用了。

      家中常備水果中的香蕉,天氣熱熟得快。一時間吃不完,眼看著快要壞掉了,怎麼辦好呢?

那不如來弄個香蕉蛋糕吧。以前,我都是交給麵包機做的。今天,忽然興起,上網找了食譜,

用手弄,其實原來都很簡單易做。


      不消一會兒,已將麵糊弄好,倒入小紙杯,加合桃在面上。


      放入已預熱180度的焗爐,焗三十分鐘,香噴噴的香蕉小蛋糕就完成了。

2023年4月21日

花園逛逛拍拍照

       近日,天色一直都不好,時而下起大雷雨。縱使沒下雨,天空亦是灰灰暗暗的,很悶人。

午飯後,見天空雖然黑黑的,但沒下雨;那麼,就下樓去花園散散步吧。現在因晚飯時間推遲

了,已很久沒於晚上去散步;更因早前腳痛,疏懶了。直至最近,才重拾,而時間大多選擇在黃

昏的時段。

      午後的花園,除了清潔工人在忙碌,人很少,非常寜靜。花園沒有很引人注目的花朵,但就

一片青蔥翠綠,也很怡人。




花園,是很多雀鳥的天地。下圖這棵鳳凰木上,就站立了多隻的鴿子。





↑ 






      有一隻噪鵑,在大聲鳴叫,震耳欲聾!真不愧有「超級巨聲」之外號。循聲尋找,啊!找到

了,在此樹上!